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価値観
- 2008/05/07(Wed) -
落ちても華やか〜八重桜のジュータン！

29 終焉


華やかに飾る花も・・・やがては落ちる運命

地面を染める花の色もまた美しいもの・・・そう思いたい。


さてさて・・・そんな季節の話は少し前のこと・・・！



前ぶりとは無関係でもない　キノコの話

桜が散るころに地面から生えてくる春のキノコ
アミガサタケアミガサタケ

日本人にはあまり知られてない野生のキノコ・・・でしょうか？
ところが、欧米ではポピュラーなキノコの一つ「モリーユ」として食されている。

所変われば・・・天と地の差くらいの価値観の差なのかもしれない！
春のキノコ春のきのこ

春の山遊びには山菜も楽しみ♪
キノコも秋ばかりではありません。

こんなキノコが地面から、わんさか生えてる場所に遭遇しました！

同行の人たちは見向きもしないキノコ
欧米では、高級食材のキノコだと知ったら・・・

かく言う私も、採っただけで・・・乾燥したまままだ食していないのだけど
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コメント
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以前会津駒ヶ岳を登りに行ったとき、道路端の露天で「コガネタケ」というキノコを買いました。夜、キャンプ場で炒めて醤油で食べたら、露天のおばちゃんが言うとおり美味！満足して就寝しました。
翌朝、なんか変。胃が重い。時間が経つにつれさあタイヘン！戻す、下る！！(失礼)
結局登山できずに帰宅(悲)調べてみると「コガネタケ」はまれに中毒を起こす人がいる。アルコールと一緒に食すとその確率が高まる・・とのこと。
翌年リベンジで会津駒ヶ岳は登りましたが、この経験以来、分かっているキノコ以外は食べられなくなりました(笑)
2008/05/07 23:38  | URL | らちあに #N.vW.TCs[ 編集] |　 ▲ top

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こんばんは！
一面のピンクと、木々の緑、とても綺麗ですね！
構図もいいからかなあ。
2008/05/07 23:56  | URL | ロバート #y6avqIgs[ 編集] |　 ▲ top

- アミガサタケ -

友人がシチューにして食べました。最高の美味しさだったそう。よろしかったらその話しを見てください。日記に採集から干すとこまででてます。ざわざわ森の魔女 で検索すればでると思います。
2008/05/08 07:22  | URL | やまね #-[ 編集] |　 ▲ top

- らちあにさんへ -

山を目の前にして体調が悪くなったのでは悔しい！
大変な目にあいましたね！
そう言えば、アルコールと相性が悪いキノコもあるようです。

知識がないと怖いですね〜（＾＾；
知らないキノコは食べないに限る〜ね！

2008/05/08 07:55  | URL | カルネ＞らちあにさん #VhNaT.1s[ 編集] |　 ▲ top

- ロバートさんへ -

花びらのジュータンはたくさん撮ってみたのですが
なかなかイメージ通りに撮れてなくて・・・ボツ連発！

見た目の感動を写真に残すのは難しいですね（＾＾；

2008/05/08 07:58  | URL | カルネ＞ロバートさん #VhNaT.1s[ 編集] |　 ▲ top

- やまねさんへ -

美味しいらしいですね＾＾
干してみましたが、まだ食べてないんですよ（＾＾；

干すと美味しさが増すようで、そこは椎茸と一緒かな？
そのうち食べてみようかと・・・まだ冷蔵庫で保管中です。
2008/05/08 08:01  | URL | カルネ＞やまねさん #VhNaT.1s[ 編集] |　 ▲ top


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